Egyre népszerűbbek a borok és ételek összekóstolása. Az elmúlt időszakban számos borvacsorát szerveztünk elsősorban borismereti képzéseinket részt vetteknek, de a nagy érdeklődésre való tekintettel, most a nagy nyilvánosság számára is elérhetőbbé szeretnénk ezen eseményeinket tenni.

Első nyilvános borvacsoránk Sándor Attila borgasztronómus által borházunk boraira megkomponált bor és ételsort a következő képen lesz a terítéken;

Dionysos borok kontra étkek;

A vacsorát baráti társaságok, vagy akár céges rendezvények keretein belül, egyedi igények alapján is megvalósíthatjuk.

St. Clair Sauvignon Blanc 2006

Rákgombócok kapribogyóval, kaporral, friss zöldsaláta keverékkel

Talus Chardonnay 2005

Zöldpaprika krémleves, füstölt marhanyelvvel, füstölt sajtos crutonnal

Millberg Cellars Merlot- Pinotage 2004

Omlós kacsamell szeletek, fűszeres gombaraguval

Jacob’s Creek Shiraz 20006

Trapiche Oak Cask Malbec 2004

Marhabélszín-ragu fehér, sárga- és céklarépával

Chateau Lamothe-Cissac Vieilles Vignes Haut-Medoc Cru Bourguois 2001

Camambert és Roquetfort sajtok

Szabó Gyula Tokaji 5 puttonyos Aszú 2008 (hordóminta)

Tokaji 6 puttonyos Aszú 2003

Csokoládé Souflée karamellizált citromhéjjal és narancsgerezddel, mazsolával, dióval, datolyával és érett banánnal.

Amennyiben részt kívánsz venni ezen a különleges vacsorán, kérlek küld el jelentkezésedet az info@dbhq.hu email címre.

.