Mexikó kétségtelenül az Újvilág legrégibb bortermelő országa.

Történelem

A területre még a XVI. században hozták az első szőlővesszőket a spanyol gyarmatosítók a híres Hernando Cortez parancsnoksága alatt. A roppant hőség és az aszályok miatt azonban a várt eredmény elmaradt. A változás a XVIII. században következett be, amikor a ferences szerzetesek felújították a dűlőket. A XX. század második felében több nagyobb amerikai és európai borászati, illetve italgyártó cég észrevette a lehetőséget, és megvetette a lábát Mexikó legjobb termőhelyein. A nagyon forró és száraz éghajlati viszonyok miatt az ültetvényeket a hűvösebb fennsíkon telepítették, nem egyszer 1000-1500 m magasságban.

Fő szőlőfajták

Cetto különösen sikeres borokat készít piemontei hazájának fajtájából, a Nebbiolóból, valamint a Cabernetből és a nagyon ízletes Petite syrah-ból.

.